爱游戏-纽添益现身2024博鳌健康食品科学大会暨博览会，分享运动营养创新趋势

(中国，海南)2月25日至29日，2024博鳌健康食物科学年夜会暨展览会(FHE2024)在海南博鳌举行。恒自然旗下B2B健康营养品牌纽添益现身本届嘉会，在活动食物板块就卵白质议题，分享了近期恒自然《活动员营养研究和立异孵化》项目研究功效，与行业火伴深切切磋 年夜脑+身体 活动营养的立异成长趋向。

2024博鳌健康食物科学年夜会暨展览会是龙年伊始健康食物行业的首个嘉会，由上海君石生命科学研究院、中国农业年夜学非凡食物研究中间、海南远创自动健康财产成长研究院主办。本届FHE以《国平易近营养打算(2017 2030年)》为根据，以传布科学证据、鞭策国际交换合作、引领科技立异为主旨，约请行业知名专家学者，会聚全球知名食物企业，经由过程40场专题论坛，会商食物的律例与尺度、益生菌、益生元和后生元、活动食物、食物营销等多个热门话题。

在2月28日上午举行的活动食物板块 卵白质 专题会议上，纽添益蔡小堃博士以《乳卵白和乳脂肪球膜对活动员肌肉和心理健康的研究进展》为题，分享了近期恒自然《活动员营养研究和立异孵化》项目研究功效，揭晓了 年夜脑+身体 这一纽添益针对活动营养的立异解决方案。

跟着活动健身成为时下主流的糊口体例，活动营养市场显现不变的成长态势[*1]；同时有精力健康声明的活动营养弥补剂在2018-2022年之间以24%的平均增加率增加[*2] 这为激起活动营养行业成长活力供给了立异灵感：身体与精力的健康有助在提高活动表示； 卵白质+磷脂 (乳脂肪球膜乳(清)卵白粉，含磷脂)这一最新活动营养组合能知足年夜脑和身体对营养日趋增加的需求。一方面，牛奶卵白供给肌肉合成所需要的必须氨基酸，增进肌肉卵白质合成；另外一方面，磷脂是人体年夜脑和身体的主要营养素，其对精力健康的感化已被临床研究所证实[*3]。

纽添益与专业研究机构合作展开的《活动员营养研究和立异孵化》项目亦证实了活动营养产物配方同时知足身体和精力健康需求是行业范畴立异成长的一个要害点。该项目从活动潮水的带领者和活动营养的先行者 活动员着手，为期12个月，包罗了定性消费者研究、产物概念测试和真实样品测试三个阶段的研究。

图：纽添益《活动员营养研究和立异孵化》⽩⽪书

第一阶段的定性消费者研究洞察得出活动员对营养产物的六个焦点需求，即：便捷、口感风味、自然来历、经济实惠、简单了然、可托赖。在第二阶段，纽添益在对30个最新的活动营养概念进行产物概念测试、挑选出10个合适活动员产物需乞降立异机遇的产物概念清单落后行活跃型消费者测试，得出的5个最好产物概念别离为：透明卵白饮料、身心赋活磷脂卵白粉、高卵白布丁、牛奶卵白奶昔和乳清卵白棒。在最后的真实样品测试阶段，身心赋活磷脂卵白粉在测试的5款产物中，遭到了所有参试活动员的保举。不但如斯，58%的参试者在颠末一个月的平常摄取后，暗示本身的情感和心态获得了显著改良，其整体满足度在周围的实验时代内上升了5%。这代表了年夜脑+身体的立异活动营养产物概念被介入者普遍接管，无疑是本次研究最主要的发现。

恒自然、奥克兰年夜学和奥塔哥年夜学专家近期合作的EMPOWER研究发现 乳脂肪球膜(MFGM 含磷脂)有助在减缓压力。在项目最先后的第6周和第12周，天天食用乳脂肪球膜(MFGM 含磷脂)冲剂组与食用对比剂组比拟，研究对象的压力评分平均下降了45%，显著下降[*4]。

在活动健身慢慢成为刚需的同时，活动营养食物市场也由焦点专业活动员和健身快乐喜爱者受众扩大至通俗和新兴消费群体，成为通俗消费者平常饮食的一部门。从现有的研究功效来看，年夜脑+身体的多功能性活动营养解决方案将会遭到消费者的追捧，卵白质+磷脂的营养组合将为活动营养行业注入成长新动能。

经由过程消费者研究洞察，纽添益开导了活动营养立异的灵感，激起了行业成长的新潜能。我们相信，背靠恒自然的科研实力和前沿科学营养，纽添益同时撑持身体和精力健康的全新活动营养概念，知足从活动员到健身快乐喜爱者再到更广的活跃消费者的多重活动营养需求，帮忙他们焕醒身心动力，解锁更长命、更充分、更健康的糊口！（图片转自：FHE官方照片）

参考文献：

1. Innova 数据库;

2. Tracking positionings: Brain Health claim (Active Health), Brain-Mood Health (Supplements), Mental Acuity (Supplements) ;

3. 《磷脂酰丝氨酸对引诱应激后认知能力和年夜脑皮层勾当的影响》 Baumeister et al, 2008;《面临急性压力时，磷脂酰丝氨酸对情感和心率的影响》Benton et al, 2001;《牛奶磷脂对认知能力和社会意理压力主不雅反映的影响》Boyle et al, 2019;《年夜豆卵磷脂磷脂酸和磷脂酰丝氨酸复合物(PAS)对精力压力下内排泄和心理反映的影响》Hellhammer et al, 2004;《乳磷脂对记忆和心理应激反映的影响》Hellhammer et al, 2010;《乳磷脂能增添凌晨皮质醇的供给量，改良持久处在压力下的男性的记忆力》Schubert et al, 2011

4. 纽添益Empower研究。

关在恒自然团体

恒自然是由新西兰数千个奶农家庭创建和具有的乳品合作社。凭仗积极朝上进步的立场和连合协作的精力，恒自然的奶农和员工经由过程以立异为计谋的消费品牌、餐饮办事和原料解决方案，倾泻对乳品精华的关心。可延续成长是恒自然的焦点，我们致力在与世界各地的合作火伴配合缔造成功的将来，为全球消费者带去健康的糊口，实现 长久双赢 。

关在纽添益

纽添益是恒自然旗下全新的健康营养品牌，不竭以科学撑持为焦点，连系专业常识、临床实验和市场洞察，为寻求整体健康和长命的消费者供给身体、精力和内涵健康的解决方案，并助力客户加快立异以知足消费者周全健康需求。