爱游戏-剑南春亮相2023四川国际美酒博览会，助力打造千亿白酒产业集群

6月19日,中国酒业协会发布《2023中国白酒市场中期研究陈述》(简称 陈述 )指出,2023年白酒行业和白酒市场已进入新一轮调剂周期,白酒财产将显现理性增加趋向。此中,名酒穿越周期的能力获得各方遍及看好,而中小企业和区域性品牌是不是能在行业的深度调剂中淬炼更生,考验着业内聪明。

具有数千年汗青的中国白酒,是穿越中华汗青的文化符号,有内涵的地区和文化属性。在川蜀年夜地,白酒相伴的汗青一样积厚流光。4000多年前,三星堆的古蜀先平易近就最先酿酒,德阳同样成为川酒文化发源地,开启 川酒甲全国 的光辉篇章;4000多年后,德阳成为全国知名琼浆堆积区和 中国白酒金三角 主要承载地,构成了以剑南春为代表的 1+5+N 企业支持款式,并在川酒产区结构有着举足轻重的地位。

面临白酒行业和白酒市场进入新一轮深度调剂周期,若何阐扬产区优势和特点,挖掘汗青和文化底蕴,开辟新的汗行业增加曲线,成为包罗德阳绵竹在内诸多白酒产区从业者在摸索解答的问题。

6月18日至6月20日,由中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会主办,德阳市人平易近当局、四川省经济和信息化厅、四川省商务厅承办的2023四川国际琼浆展览会在德阳成功进行。来自60多个国度和地域的200多家企业参展,品类涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、国际蒸馏酒等,名酒企业、协会带领、政企代表、专家学者等年夜咖齐聚。这是一次川酒人关在白酒若何应对新情势、若何迈入更高质量成长之路的解答。

头企驱动,产区提质

一花独放不是春,百花齐放春满园。产区化提质,是德阳绵竹给出的第一把钥匙。

曩昔几年来,我国白酒财产进入快速增加阶段,迎来了新的成长机缘期。与此同时,跟着行业集中加重,白酒行业向产区化成长趋向较着。

作为古蜀之都,琼浆名城,和被结合国教科文和粮农组织誉为 地球同纬度上最合适酿造优良纯粹蒸馏白酒的地域 ,德阳酿酒汗青底蕴厚重,培养了白酒黄金酿造带。面临优胜的地舆、区位和汗青底线,德阳抢抓白酒财产新一轮成长机缘,绘制了一张清楚的蓝图 构建 1+N 白酒财产系统和品牌矩阵,致力在培养世界知名的千亿级白酒财产集群,力争到2027年,白酒财产营业收入实现 三个翻番 、到达800亿元,推动 一核、一园、一圈多点 扶植;同时德阳陆续出炉了《德阳市 十四五 白酒财产成长计划(2021 2025)》《德阳市白酒财产高质量成长计划(2023 2027)》,为德阳产区将来擘画了清楚路径。

据此,德阳白酒产区扶植正在稳步向前。今朝德阳全市现有白酒财产规上企业24家,此中头部企业、 六朵金花 之一的剑南春已站上200亿年夜关,别的还诸多 小金花 和中小白酒企业百花齐放。此中,以剑南春的头部企业驱动感化尤其显著。

一个产区想要做年夜做强必需做好头部企业,才能延续阐扬其驱动和招牌效应。剑南春不负众望,不管是本身财产成长、市场承认仍是此次展览会上,都年夜放异彩,展现了德阳绵竹白酒产区 一核 的驱动提质感化。

本届展览会的主题为 琼浆喷鼻约 德扬全国 。作为川酒六朵金花之1、德阳产区头部酒企,剑南春热忱迎候来自国内外的带领佳宾,与中外知名酒品交换互鉴,并精心预备了一系列出色勾当,全方位揭示剑南春的文化底蕴、品质优势和品牌实力,展现中国浓喷鼻型白酒焦点产区的优势和怪异魅力,助力德阳扩高文为 世界琼浆特点产区 的影响力,晋升 中国琼浆名城 的知名度。

此次展览会上剑南春携水晶剑南春、东方红、收藏级剑南春等焦点产物和剑南春 曼城冠军记念酒、剑南春 青铜纪面具版、剑南春老酒和剑南春 经典版等新品,艳服表态文德会展中间名酒综合馆。在618购物节时代全球首发的皇家剑南春,也欣喜现身展览会现场,充实揭示了剑南春深挚的酒文化底蕴、丰硕的产物矩阵和强劲的品牌实力,给到访不雅众留下了深入印象。

悠长的汗青传承、担任有为的政策行动、奋进的企业和财产群,这些助推了产区头部企业剑南春高质量成长,也一样是支持德阳白酒财产成长的动力之源。

值得一提的是,此次展览会德阳产区还迎来喜事:2023年6月18日,在展览会揭幕式现场,中国轻工业结合会与中国酒业协会为德阳绵竹加冕荣光,授与 中国琼浆名城 之称。这是继2019年10月德阳绵竹被中国酒业协会授与 世界琼浆特点产区 ,2021年 剑南春酒 作为德阳市地舆标记正式取得欧盟庇护和利用欧盟官方标记以后的又一高光时刻。不竭利好的外部情况,无疑将助力德阳白酒财产更好成长。

发掘文化底蕴,重塑与消费者的价值联络

存眷白酒产区扶植,除政策计划、财产头部驱动以外,还离不开文化和汗青底蕴的赋能 一方面这是市场端消费者的价值需求,另外一方面这也是德阳和剑南春怪异的汗青文化积淀。

据中国酒业协会结合腾讯发布的《2023年中国白酒行业消费白皮书》显示,当下国内的白酒行业呈现了产量产能产区、行业增加重心、品牌布局等动态转变,行业消费逐步由量向质改变。特殊是面临白酒消费者 贵的更贵,低的更低 的南北极分化消费价值改变,作为饮食文化的主要构成部门,白酒文化、品牌背后的汗青文化价值塑造需要去成心识去锻造,而且延续向消费者输出。

一样,这里离不开如剑南春等头部企业的示范。在展览会上,剑南春经由过程展开品牌之夜、文化之旅、唐宫夜宴等多项勾当,融会无人机、灯光秀、VR体验等现代科技手艺,经由过程舞台剧、文化街区、主题展馆等文化表示情势,打造沉醉式绵竹酒文化空间,立异讲述中国白酒故事,尽显盛唐酒韵。在年青消费者日趋突起的今天,剑南春不竭摸索新的成长路径,在传承中立异,为传统文化付与新的活力,并为品牌、产区成长与消费者之间成立起新的沟通桥梁。

在剑南老街,德阳依托 剑南春酒肆遗址 和 天益老号 酒肆,500米长的青石板巷,串起了剑南春怪异的御酒汗青,毗连着川酒会馆、诸葛双忠祠、年画坊等酒文化、三国文化和绵竹年画文化,打造出了怪异的 旅游+工业 景区,吸引了浩繁旅客存眷白酒文化。

在唐宫夜宴,剑南春以互动舞台+水幕+灯光秀的震动视角来演绎唐宫御酒文化,从三星堆传承之舞追溯蜀酒之源,到长安酒坊的酒喷鼻四溢、酒风缭绕,再到盛唐宫庭以酒为媒、共庆盛世,让体验者沉醉式感知琼浆与文化融会的魅力。

剑南春酒庄内, 行走的故宫文化 故宫《石渠宝笈》绘画数字科技展 以宫庭文化和酒文化为脉络,以数字化的手段展现了国宝级文物和其汗青文化内在,《韩熙载夜宴图》《清明上河图》《千里山河图》等珍贵画作悉数表态,让不雅众艺术至宝中体味酒文化的魅力。

值得一提的是,剑南春 天益老号 也是全国重点文物庇护单元,入围世界文化遗产豫备名单,是国内汗青悠长的古老酿酒作坊之一,至今1500多年仍在不竭出产琼浆;而在酿酒身手上,传承千年的 剑南春酒传统酿造身手 在2008年入选国度级非物资文化遗产名录,同样成为现今白酒行业酿艺先行者之一。

唐时宫庭酒,本日剑南春。这句耳熟能详的告白词精炼了剑南春背后的汗青文化积淀和与消费者之间的价值联络 以酒为媒,消费者得以与千年的汗青文化对话,也让传统文化加倍切近年青消费者。

结语:品质为基,稳步向前

在传承中立异,在立异中成长,头部企业驱动产区共建,发掘文化底蕴从头消费者联络。这是剑南春在2023四川国际琼浆展览会上给不雅众展现 主场担任 。

瞻望剑南春甚至德阳绵竹白酒财产群的将来之路,不由要回到泉源的一个问题:剑南春为什么能传播至今?为什么能延续多年一向连结不变?其法门对财产的成长有何开导?谜底年夜道至简 这要归在其对品质的苦守。

剑南春的品质一方面来自悠长的酿酒史和德阳绵竹产区优胜的地舆优势,另外一方面是代代酿酒匠人的经年对峙 从精选高质量的原料、古法制曲、润料拌和、摊晾拌曲、发酵蒸馏、量质分段摘酒和分级储存等,酿造剑南春需要200多道工序,很多要害身手,皆为古法身手传承。与此同时,最近几年来,剑南春将传统的酿酒工艺与现代科研手艺相连系,鞭策着白酒业出产手艺不竭前进。例如,提出了 酒体设计 概念, 秒持值衡定评酒法 在业界引发颤动并被普遍采取;研发 挥发系数辨别年份酒的方式 ,不但弥补了国内、国际年份酒辨别方式的空白,并且成功地破解了困扰酒类行业多年的世界性手艺困难

将来,面临白酒新成长周期,财产布局性繁华加速向优势品牌、优势企业、优势产区集中趋向的愈发现显,对传统身手的传承、对进步前辈身手的立异和对不断改进的寻求,不但让剑南春始终驱动酒业酿造身手前进,也让剑南春酒品质,始终备受各时期消费者的追捧。剑南春的品质法门为将来德阳绵竹产区,甚至川酒和全部中国白酒行业打造了典型,也将延续鞭策德阳白酒财产高质量成长,进一步助力川酒振兴。